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“Cozinhar é tentar… às vezes é preciso queimar para acertar o ponto. Salgar para aprender a temperar. Talhar para aprender a homogeneizar. ‘ Batumar’ para aprender a assar. E errar para aprender a cozinhar!”
Marina de Carvalho Mendes.
CARDÁPIOS DE NATAL
As aulas do tipo OFICINAS possuem parte prática, abrangendo o conteúdo especificado na venda, no formato aula, muitas vezes para adultos e adolescentes.
Já nas aulas/jantares são voltadas para quem deseja cozinhar em casa, para família e amigos, ou para quem quer conhecer pessoas novas e passar uma noite diferente em nosso espaço. Muitos clientes chamam de cozinhaterapia, já que adoramos conversar com os clientes, ouvir suas histórias e compartilhar as nossas. Os pratos são preparadas ao vivo enquanto os alunos assistem, saboreando vinho, cerveja, e servidos para consumo conforme ficam prontos, num clima bem descontraído (lembrando um encontro na cozinha de casa, entre amigos) – são exclusivas para maiores de idade.
A disponibilidade de vaga é consultada diretamente pelo nosso whats, 4788696153. Confirmada a leitura deste material, geramos a venda com os termos de consentimento.
A vaga fica reservada para pagamento por 24h por PIX CELULAR 47988696153 em nome de ABC NA COZINHA, ou link para cartão caso solicitado, sendo disponibilizada novamente para venda após este período caso não seja enviada confirmação de pagamento para nós. Sendo solicitada inscrição na data do evento, o prazo para pagamento é de 60 minutos.
São ministradas em nosso endereço, na ABC NA COZINHA, Rua Visconde de Mauá 1795, Joinville – SC – portão branco – e abrimos somente nas datas agendadas.
O estacionamento é na rua, porém, por segurança, comodidade e para evitar multas decorrentes da lei seca, nas modalidades de aulas jantares aconselhamos o uso de TAXI ou UBER nos dias das aulas.
Contamos com sua compreensão para que não sejam utilizadas as vagas dos comércios próximos caso estejam abertos.
Temos um segurança que fica de olho na saída das aulas da noite.
As oficinas acontecem no horário previsto na divulgação, com margem de tolerância de até 40 minutos sem prejuízo ao conteúdo abordado.
As aulas/jantares são agendadas para iniciar a partir das 19h15m e precisamos da maioria presente para começar, por isso aconselhamos chegar alguns minutos antes.
Ao chegar, é só se identificar no interfone que abrimos para você. O horário de término geralmente é entre 22h30m e 23h, podendo variar de acordo com o perfil da turma e complexidade das receitas.
Aulas/jantares: para esta modalidade, o valor corresponde a experiência de aula com jantar aqui no nosso espaço na data escolhida e com o cardápio selecionado, incluindo o jantar, bebidas para consumo durante a aula (conforme perfil da aula), aluguel do uniforme e receitas impressas.
Nas OFICINAS não são disponibilizadas bebidas alcoólicas.
Considerando que o valor corresponde à experiência, não disponibilizamos pratos preparados em aula para viagem.
Por ser uma aula, fica assegurado que serão ensinados todos os pratos constantes no cardápio contratado.
Porém, sem prejuízo ao conteúdo a ser ensinado, podem haver substituições de ingredientes e, como os pratos são feitos ao vivo, caso algum não fique de acordo poderá não ser servido.
Como o valor corresponde ao momento vivenciado em nossa cozinha, não trabalhamos com valores diferenciados para o não consumo de algum item. Os pratos preparados são para consumo exclusivo durante a atividade.
Antes de fazer sua inscrição, informe nossa equipe para certificar-se dos ingredientes.
Em nossa cozinha são manipulados ingredientes diversos, incluindo oleaginosas, farináceos, laticínios dentre outros e os eventos são com cardápio fechado e disponibilizados na divulgação.
Somente quando especificada essa opção na divulgação da turma e, nesses casos, será cobrado o valor integral da atividade, independente da idade.
Todas as demais (AULAS/JANTARES, com bebidas liberadas) são exclusivas para maiores de 18 anos, não sendo permitida a entrada de menores de idade. Não dispomos, no momento, de local ou cuidadores para aguardarem fora da cozinha nestas ocasiões.
No momento da compra, seu lugar fica bloqueado para venda, por isso trabalhamos com direito de cancelamento com reembolso integral do valor pago* até 72 horas antes do dia do evento, viabilizando ainda o preenchimento da vaga, mesmo que excedido o prazo previsto pelo CDC de 07 dias da compra.
O prazo de solicitação é contado a partir do envio e confirmação de entrega de mensagem pelo WHATSAPP 47988696153.
Como as aulas incluem alimentos, nesse prazo fazemos junto aos fornecedores a aquisição de todos os perecíveis e dos materiais didáticos considerando o número confirmado de alunos, para que possamos lhe proporcionar uma experiência deliciosa.
Por isso, considerando o previsto na legislação para harmonização dos interesses das partes**, no caso de impossibilidade de participação verificada a menos de 72 horas do dia do evento, você poderá repassar (ou presentear) seu ingresso a amigos ou familiares que atendam aos critérios da turma (maiores de 18 anos).
Considerando que o valor corresponde à experiência aqui em nosso espaço e para a data adquirida, não disponibilizamos os pratos para viagem.
* Nos casos de personalização de uniforme, será retido o valor do uniforme.
** Previsto no inciso III, Art. 4 da Lei nº 10.406
“harmonização dos interesses dos participantes das relações de consumo e compatibilização da proteção do consumidor com a necessidade de desenvolvimento econômico e tecnológico, de modo a viabilizar os princípios nos quais se funda a ordem econômica (art. 170, da Constituição Federal), sempre com base na boa-fé e equilíbrio nas relações entre consumidores e fornecedores”
Como os pratos são preparados ao vivo, pode demorar um pouco para servir, por isso, aconselhamos que não venham de estômago vazio.
Nós disponibilizamos avental e touca para que sejam vestidos antes de entrar na cozinha, minimizando risco de contaminação dos alimentos e, também, de sujar as suas roupas com eventuais “respingos”.
Nossa cozinha é climatizada, por isso aconselhamos que sempre tragam uma blusinha.
Em dias muito quentes, prefira roupas leves, já que na aula utilizamos fornos e outros eletrodomésticos que elevam a temperatura do ambiente. Sempre temos bebidas geladas para ajudar a refrescar!
Os pratos são servidos conforme ficam prontos e são para consumo exclusivo durante a aula. Temos opções de pratos congelados disponíveis para venda e, em datas específicas, Menus Take Out para serem retirados aqui e consumidos em casa.
Nas aulas jantares disponibilizamos de bebidas para que possam se servir durante a aula (sempre temos a opção de vinho, cerveja, refrigerante e água com e sem gás).
Pedimos para que sejam mantidas em local de fácil acesso a todos.
Tirar fotos pode sim!!!! Ficamos muito felizes (e agradecidas) quando publicam fotinhos das aulas e dos pratos,
Nossos cursos não são profissionalizantes.
Quanto a compartilhar as receitas, contamos com sua compreensão de que é proibido o uso comercial, divulgação, repasse, cópia, dentre outros, das receitas e técnicas aprendidas em nossas aulas sem autorização prévia – nossas aulas e materiais didáticos (receitas) são todos desenvolvidos com muito carinho por nossa equipe e, por este motivo, protegidos pela lei de direitos autorais. .
No início das aulas temos um momento para que cada cliente se apresente e é uma ótima oportunidade de networking. Porém, considerando a diversa gama de clientes que atuam em um mesmo segmento, contamos com sua compreensão para que não sejam trazidos panfletos, cartões para distribuição, bem como a realização de comércio de mercadorias e serviços diversos em nosso estabelecimento.
O evento é confirmado mediante confirmação de um mínimo de participantes. Na eventualidade de cancelamentos, nossa equipe entrará em contato informado os clientes para realizar o reembolso do valor via PIX.
